虽然德国在美食届的名声并不响亮，但其美味远不止这两个经典，尤其在圣诞集市上，众多特色美食令人目不暇接。今天，我们就来盘点一下那些不容错过的德国美食。

这道菜可以说是德国美食的代表，猪肘经过烤制后，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，通常搭配酸、菜和

大家一边用德语交流着各种烘焙术语，一边动手操作。过程中，德语说得那叫一个顺，比在课堂上还溜。我们分享着自家的烘焙秘方，欢声笑语不断。
最后品尝自己亲手做的点心时，感觉每一口都带着德语的 “香甜”。这次德语角，不仅学会了新的德语词汇，还收获了美味和快乐。同学们期待一下次德语角又会有啥新奇主题呢

土豆泥一起食用，是整个巴伐利亚乃至当今德国大部分地区最受欢迎的菜品之一。

香肠 Wurst

德国香肠种类繁多，每个地区都有自己的特色香肠。其中比较著名的有图林根烤肠（Thüringer Rostbratwurst）巴伐利亚白肠（Weißwurst）和咖喱香肠（Currywurst）。

用炭火烤制的图林根烤肠，香料浓郁，通常会夹长面包搭配芥末食用。

巴伐利亚白肠是用小牛肉制作的香肠，常搭配甜芥末和扭结面包食用，是德国的传统早餐。

土豆煎饼是德国人大爱的土豆吃法。土豆去皮、磨碎，加入鸡蛋和面粉，和成土豆面糊，煎成金黄色的土豆煎饼，外酥内软，蘸着苹果酱或蒜味酸奶吃，也可以就着烟熏三文鱼一起吃。

热红酒  Glühwein

德国圣诞和新年最火的饮品就是热红酒了，可以说是每一个圣诞集市中的标配热饮。

为了驱走寒冷，让味道更佳，除了葡萄酒之外，还会放入柠檬、肉桂棒、八角茴香和丁香花等香料。

还有一种与热红酒类似的蛋奶酒，以蛋黄、糖、牛奶和烈酒制成的圣诞特色暖胃饮品。

姜饼  Lebkuchen

姜饼是德国传统的圣诞节甜点，由面粉、蜂蜜、香料和坚果制成，口感香甜，带有浓郁的节日气息。

糖烤杏仁 Gebrannte Mandeln

一种传统的圣诞市集小吃，杏仁被涂上一层脆甜的糖衣，形成了美味的糖烤杏仁。

烟熏三文鱼 Flammlachs

烟熏三文鱼色香味俱全！制作秘诀在于要将一整块三文鱼固定在木板上用明火熏烤。

将三文鱼夹进面包里或搭配烤土豆一起享用，绝妙！

可丽饼 Crêpes

可丽饼源于法国，是一种很薄的煎饼，与我国的煎饼果子很像，说不定是亲戚，只是一个甜味的，一个咸味的，

可丽饼一般加巧克力酱、香蕉、肉桂、糖霜等各种口味的酱料，煎饼果子加鸡蛋薄脆、培根、生菜

华夫饼 Waffel

大家一边用德语交流着各种烘焙术语，一边动手操作。过程中，德语说得那叫一个顺，比在课堂上还溜。我们分享着自家的烘焙秘方，欢声笑语不断。
最后品尝自己亲手做的点心时，感觉每一口都带着德语的 “香甜”。这次德语角，不仅学会了新的德语词汇，还收获了美味和快乐。同学们期待一下次德语角又会有啥新奇主题呢